Un viaje o un fin de semana necesita un aliciente… por eso te damos estas ideas. Hacerlas no es solo una cuestión de dinero, es una cuestión de voluntad… Tú veras…

Una parada en el restaurante El Ermitaño

Carretera y manta, eterno binomio mágico. Una escapada a tierras leonesas no parece mal plan si, además, por el camino se toma un desvío tan acertado como el que lleva al restaurante El Ermitaño, con una estrella Michelín. Tradición castellana con un toque actual y creativo en una ermita con muros del siglo XVIII: cocina y enclave de altura para una ocasión especial. Sus canutillos de cecina con hígado de pato y membrillo firman la declaración de intenciones de un menú más que asumible para un merecido capricho.

PVP: 40-65€ el menú. Dónde: Carretera Benavente-León, km. 1,2, Benavente (Zamora). Teléfono: (+34) 980 636 795 Web: www.elermitano.com

Cava Tantum Ergo PinotNoir Rosé

Este espumoso rosado de las Bodegas Hispano+Suizas ostenta el título de mejor Cava de España otorgado por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino. Carismático, con un evocador recuerdo a la cereza madura mezclado con aromas de frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada, este D.O. Cava de Valencia hará de cualquier brindis algo inolvidable. Se puede encontrar en tiendas especializadas o directamente en la web del grupo.

PVP: 21,50€. Web: https://bodegashispanosuizas.com/productos/

Talleres gastronómicos en A Punto

Regalar experiencias está de moda y en A Punto lo ponen muy fácil. Este local, en pleno barrio madrileño de Chueca, es a la vez librería gastronómica y escuela de cocina. Cada mes organizan cursos de lo más variado y para todos los niveles a un precio muy competente: de repostería, panadería o arroces, cocina tradicional, molecular o de nuevas técnicas. Algunos, impartidos por grandes chefs. Son una oportunidad genial para pasarlo bien, aprender, conocer gente nueva, disfrutar cocinando y rematar la jornada con un buen vino.

PVP: 50-70€ / curso Dónde: C/ Hortaleza, 64. 28004, Madrid. Teléfono: 917 021 041 / Web: www.apuntolibreria.com

Fabas de Lourenzá

¿Por qué no llevar el campo a casa? Amparadas por la IGP, las fabas de Lourenzá son poco menos que canela en rama para los amantes del cuchareo. Su excepcional calidad culinaria las diferencia de otras alubias por su escasa proporción de piel, su gran capacidad de absorción de agua y su resultado impecable tras la cocción: granos enteros, de pulpa pastosa, sin grumos. La producción gira hoy en torno a dos variedades: la Faba Galaica y la Faba do Marisco. Si quieres una buena marca, Maruxa es una de ellas.

PVP: 10-18€ / kg aprox. Compra online:www.lacasabodega.com/tienda

Aceite Pago de Espejo

La finca La Condesa, en Villanueva de la Reina, se rodea de 200 hectáreas de olivos Picual centenarios que la familia Espejo, capitaneada por sus mujeres, ha sabido trabajar hasta dar uno de los mejores Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén. Es un aceite Premium, con un espléndido equilibrio entre el amargo y el picante y una intensidad muy peculiar que rezuma notas de hierba, almendra verde y tomate. Todo un obsequio a los sentidos para consumir en crudo. Sus originales envases son parte de su identidad, por lo que, si hay que elegir, mejor el estuche de la edición limitada. Se puede conseguir a través de su página web.

PVP:12,95€ Web: www.pagodeespejo.com