La historia de amor del polifacético Rafa Prades y la gastronomía viene de lejos.

Este formador y divulgador gastronómico lleva generando contenidos y emociones desde 1998. Su inquietud comenzó cuando se independizó y se vio totalmente perdido en la cocina, lo que le llevó a pasar por la Escuela de Hostelería de Sevilla y acabar formándose en Le Cordon Bleu.

Este bagaje lo plasma ahora a través de tres obras fantásticas con el fin de ayudarnos a descubrir la manera más sencilla de cocinar, la trilogía Sabrosos Bocados (https://www.rousyleoman.es/gastronomia), a través de la cual contagia su pasión a otros. Se trata de tres divertidos y prácticos manuales que se venden juntos o de forma independiente –‘Sol@ ante el peligro’, ‘Cocineras con sol y estrella’ y ‘Cocina de repitajos’- y que recogen más de 220 recetas en total, pero que sin duda, son mucho más que eso.

El primero de ellos es pura supervivencia y enseña técnicas de corte, cocción, da consejos de alimentación, para hacer la compra o para preparar una buena mesa… para continuar con un compendio de recuerdos, de recetas de otras generaciones con aroma y sabor que trasladan a días de fiesta, a las vacaciones, a la infancia, un homenaje a las madres y abuelas cargado de historia y por último, algo tan necesario como el reciclaje, en el que Rafa recopila buenos consejos para convertir en manjares las sobras con el fin de cuidar el planeta.