DESCUBRIR LAS TIERRAS DE MEDINA CON PALOMA MORO

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El vínculo de Paloma Moro con las Tierras de Medina es profundo y personal. Parte de su experiencia de juventud transcurrió en estos lugares, que hoy promueve con entusiasmo. Como presidenta de Bodega Emina, ha recorrido y disfrutado estos pueblos que forman parte también del patrimonio familiar. Su espíritu joven y cosmopolita añade un valor especial para quienes desean conocer esta tierra única, donde la historia, la cultura, y los sabores se funden para ofrecer experiencias inolvidables.

1. Medina del Campo: epicentro histórico, vino y cultura

«Medina del Campo es el corazón vibrante de estas tierras,» dice Paloma. «Su conjunto histórico-artístico es un imán para viajeros curiosos y amantes de la gastronomía, incluyendo lugares como la Plaza Mayor, la Colegiata de San Antolín, el Palacio Testamentario y el Castillo de la Mota. Nuestra Bodega Emina es además un centro excelente para comprender mejor el estilo Emina y la cultura del vino local.»

2. Pozaldez: olivos, aceite y esencia ecológica

«Pozaldez es uno de esos pueblos discretos llenos de tesoros,» afirma Paloma. «La iglesia de San Boal es visible desde sus campos de olivares centenarios, que producen el aceite Oliduero Ecológico. Recomiendo visitar los olivares, participar en catas y aprender sobre el cultivo ecológico que distingue a esta comarca moderna y sostenible.»

3. Castillo de la Mota: fortaleza, símbolo y museo vivo

«La visita al Castillo de la Mota es imprescindible,» recomienda Paloma, «porque nos permite comprender la historia de Medina del Campo, sus reinas, guerras y leyendas. La Torre del Homenaje, el patio de armas y el mirador son testigos de siglos de historia castellana.»

4. Tordesillas: encuentro de culturas y destinos

«En Tordesillas se siente el diálogo histórico a orillas del Duero,» dice. «El Monasterio de Santa Clara y la Casa del Tratado son joyas que guardan la memoria del reparto del mundo, por primera vez, decisiones tomadas en este lugar de Castilla, afectan a tierras y pueblos de todo el planeta y siembran la primera semilla del derecho internacional. Es un lugar perfecto para caminar junto al río y respirar historia.»

5. La figura de Isabel la Católica y la memoria real

«El Palacio Testamentario es casi una visita obligada,» explica Paloma. «Aquí la figura de Isabel la Católica cobra vida en exposiciones y recreaciones que revelan su legado en España y la comarca. Es un espacio para conocer mejor la historia de esta gran reina, que ha servido de inspiración a muchas generaciones. Gran ejemplo de liderazgo femenino, que supo integrar y construir y emprender más allá de los límites conocidos en aquel momento.»

6. Restaurantes y delicias: Matapozuelos y lechazo

«Tengo especial cariño por el Mesón de Pedro en Matapozuelos,» confiesa Paloma. «Su pincho de lechazo hecho con cordero lechal y asado con leña de encina resume la tradición culinaria local. Ideal para compartir con vinos de Rueda, como Emina Verdejo Fermentado en Barrica, en una mesa de aromas y risas.»

“Otro sitio de referencia es el Restaurante Asador El Cossío, en Mojados, un lugar perfecto para celebraciones, con una cocina casera y tradicional y una completa carta de vinos”.

7. Parador de Tordesillas: alojamiento y cocina tradicional

«Para quienes busquen descanso y gastronomía con identidad, el Parador de Tordesillas es una referencia imprescindible, donde se puede disfrutar de Emina Crianza” recomienda. «Situado en una casa solariega, combina cocina regional con creatividad, un espacio para relajarse y conectar con el entorno natural.»

8. Artesanos Gourmet: Campoveja y la cultura del queso

«Me encanta mostrar el trabajo artesanal de Campoveja,» dice Paloma. «La quesería representa pasión por el producto, integrando pastoreo y elaboración de quesos que maridan perfectamente con nuestros vinos Emina. La calidad artesanal siempre triunfa.»

9. Pastelería Galicia: dulces, tradición y excelencia

«La Pastelería Galicia es otro tesoro dulce de la comarca,» señala. «Desde 1960, elaboran dulces típicos como rosquillas y las famosas palmeras de chocolate. Ideal para una parada golosa y disfrutar de sabores locales auténticos. Obligatorios sus polvorones para Navidad!»

 

10. Experiencias y celebraciones: Semana Renacentista y Fiesta de la Vendimia

«Medina del Campo se transforma cada verano con la Semana Renacentista,» invita Paloma Moro. «Participar en desfiles, justas y banquetes es vivir la cultura renacentista en primera persona. También la Fiesta de la Vendimia en Rueda reúne a jóvenes y profesionales del vino para celebrar con degustaciones y música, haciendo de la tierra la gran protagonista.»

Este itinerario refleja el amor de Paloma Moro por las Tierras de Medina, donde como mujer activa y cosmopolita, se identifica con la cultura, la historia y la gastronomía a cada paso, dejando una experiencia plena y vibrante para los visitantes.