NUTRIKAE:  Comer, vivir y saber envejecer

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El nombre de la empresa es una declaración de intenciones y su éxito parece su mejor tarjeta de visita. “No eres lo que comes, sino lo que asimilas” parace un epitafio de la buena vida.  NUTRIKAE es un nuevo proyecto de nutrición, deporte y antienvejecimiento que nace con una idea clara: ayudar a personas de todas las edades y bolsillos a vivir mejor durante más tiempo.

Detrás de esta iniciativa está Carlos de Miguel, nutricionista y dietista especializado en enfermedades autoinmunes, obesidad, antiedad y recomposición corporal, que defiende un enfoque integral de la salud y del envejecimiento. Su objetivo no es solo prolongar la vida, sino lograr que esos años se vivan con más energía, funcionalidad y bienestar, “aplanando la curva de envejecimiento” para evitar un deterioro brusco y prematuro.

 

El método de Nutrikae se apoya en cuatro pilares fundamentales: una alimentación adaptada a cada persona, la instauración de hábitos de vida saludables, una suplementación diseñada a medida cuando es necesario y un entrenamiento físico ajustado al nivel y condición de cada paciente.

Esta combinación se articula siempre desde una mirada global, que tiene en cuenta la historia clínica, el contexto personal, la edad, el nivel de actividad, el estrés y los objetivos reales de cada individuo. El seguimiento cercano –que puede hacerse completamente online– permite ajustar los planos con frecuencia, resolver dudas y acompañar a las personas en los inevitables altibajos del proceso de cambio.

El tipo de personas que acuden a Nutrikae es muy variado, lo que refuerza la idea de que no existe un único perfil de paciente. Hay quienes llegan con problemas de alimentación de larga evolución, otros con enfermedades crónicas o autoinmunes, personas con sobrepeso u obesidad, perfiles con un alto nivel de estrés laboral y también quienes, simplemente, sienten que han perdido movilidad, energía o calidad de vida y buscan recuperar su salud antes de que aparezcan problemas más serios.

En todos los casos, la máxima que guía el trabajo es la misma: “cuerpo que no se mueve, duele”. Por eso, especialmente a partir de cierta edad, se insiste en crear rutinas supervisadas que combinen un protocolo nutricional adecuado, trabajo de fuerza, suplementación personalizada y deporte guiado, de forma que la movilidad se mantenga, la energía aumente y el estado de ánimo mejore de manera sostenida.

El proceso de trabajo en Nutrikae comienza siempre con una entrevista personal, que puede realizarse también de forma online, en la que se analizan con detalle los objetivos, las posibles patologías, los tratamientos médicos, los hábitos de vida, el descanso y el nivel de estrés. En esa primera toma de contacto se revisa también la última analítica disponible, lo que permite detectar carencias, riesgos o puntos débiles en los que es necesario intervenir.

Con toda esta información, el equipo diseña un plan nutricional y, cuando procede, un protocolo de suplementación completamente adaptado a la realidad de cada persona. En un plazo máximo de 72 horas, el paciente recibe su plan personalizado, que se gestiona mediante una aplicación profesional (Dieto Pro) en la que puede consultar su menú semanal, acceder a recetas con imágenes y organizar su compra y su día a día de manera práctica.

La herramienta tecnológica no sustituye el contacto humano, sino que lo complementa. Las revisiones se fijan cada dos o cuatro semanas, según el tipo de plan contratado, y en ellas se evalúan los avances, se revisan posibles dificultades y se hacen los ajustes necesarios para seguir progresando.

En estas sesiones se abordan también cuestiones de estilo de vida: pautas de descanso, manejo del estrés, organización de comidas, mejora de la relación con la comida y recomendaciones de ejercicio adaptado. De esta forma, Nutrikae se aleja del concepto de “dieta puntual” para construir un acompañamiento continuo, que tenga en cuenta las circunstancias cambiantes de la persona y le ayude a consolidar hábitos sostenibles a largo plazo.

Para adaptarse a distintas necesidades y niveles de acompañamiento, Nutrikae dispone de tres planos principales de cuatro semanas de duración. El Plan Premium está pensado para quienes quieren dar un primer paso sólido, con una videollamada inicial en la que se recoge toda la información relevante, el diseño de una dieta personalizada y el acceso a la aplicación Dieto Pro, que facilita el seguimiento diario del plan. A lo largo del mes, la persona puede resolver dudas por correo electrónico, con un tiempo de respuesta ajustado, lo que permite ir afinando detalles sin perder la perspectiva general. Es una opción adecuada para quienes buscan un impulso claro, una estructura definida y un soporte profesional básico, pero eficaz.

El Plan Platino está orientado a quienes desean un acompañamiento más completo y un nivel de detalle mayor en su proceso de cambio. Además de la videollamada de inicio, la dieta personalizada y el acceso a Dieto Pro, este plan incorpora un protocolo de suplementación diseñado específicamente para cada caso, así como acceso a contenidos adicionales en forma de vídeos y consejos de salud. El contacto con el profesional es más estrecho, con plazos de respuesta más rápidos a las consultas por correo y con una videollamada de cierre en la que se revisan los resultados, se aclaran dudas y se establece el siguiente paso. Este formato resulta especialmente interesante para personas con objetivos más ambiciosos o con condiciones de salud que requieren un ajuste fino de la nutrición y la suplementación.

La propuesta más completa es el Aula 360, concebida como una experiencia integral en la que se trabaja simultáneamente la nutrición, la suplementación, la actividad física y la gestión del estrés y del envejecimiento. En este programa, además de la videollamada inicial y el plan de nutrición y suplementación, se diseña una estrategia personalizada de actividad física, adaptada al nivel, gustos y limitaciones de cada persona, de forma que el ejercicio se convierte en una herramienta realista y sostenible.

Una característica interesante de estos aviones es que pueden convertirse en un regalo. Cualquiera de las opciones se puede enviar a otra persona a través de un bono especial, lo que abre la puerta a regalar salud, energía y bienestar en cumpleaños, fechas señaladas o momentos de cambio vital. La gestión se realiza de forma sencilla, contactando directamente con Nutrikae por correo electrónico o a través de sus perfiles en redes sociales, donde también compartir información, consejos y contenidos educativos sobre nutrición y hábitos saludables.

La filosofía de Nutrikae se entiende aún mejor al conocer la trayectoria de su fundador. Carlos de Miguel es nutricionista y dietista formado en la Universidad Europea de Madrid y cuenta con una sólida especialización en práctica clínica integrativa anti-envejecimiento, así como en métodos específicos de envejecimiento saludable. En 2016 fue diagnosticado de esclerosis múltiple, una enfermedad autoinmune que le ha llevado a profundizar en el papel de la nutrición, la suplementación y los hábitos de vida en la evolución de este tipo de patologías.

Esa experiencia personal da coherencia a su mensaje: la nutrición y los hábitos de vida saludables no son una promesa vacía, sino herramientas reales para frenar o ralentizar la progresión de muchas enfermedades, mejorar el estado general y recuperar una sensación de control sobre la propia salud. Nutrikae nace precisamente de esa convicción: no se trata de perseguir un pasajero estético ideal, sino de construir, paso a paso, una forma de vivir que permita llegar más lejos, con más fuerza y ​​con mejor calidad de vida.