TRIBECA: ANIVERSARIO,  ARTE Y GASTRONOMIA

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El tiempo pasa  y  los valores quedan.  Parece que fue ayer pero el primer restaurante del Grupo María José San Román, que fue a su vez el primer “Frankfurt” de Alicante,  cumple 50 años y lo hace con un salto hacia adelante, acercándose a su público y convocando un concurso para ser escaparate de la ciudad y que los artistas locales se expresen y redefinan el alma de sus paredes con lo que les inspira.

Con esta iniciativa patrocinada por Coca Cola abren las puertas a lo que se mueve, a lo que vibra, y ceden sus muros a cinco artistas para que expresen su forma de ver Tribeca. De entre esos finalistas, seleccionados en una primera fase por representantes del Grupo, artistas invitados y agentes culturales, los clientes del restaurante votarán durante un mes por sus favoritos, y los dos primeros, dotados con premios de 1000 y 500 € respectivamente, dejarán sus murales fijos en el local.

TRIBECA. San Fernando, 18. Alicante. www.tribecalicante.com

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Para mucho alicantinos  TRIBECA  ha sido un lugar de encuentro. Durante décadas, Tribeca ha sido punto de encuentro, de referencia, escenario de muchas primeras veces en Alicante, pero, sobre todo, ha sido un espacio que no ha tenido miedo a las nuevas tendencias.

Fue el primer restaurante del Grupo María José San Román, que hoy tiene más de 200 empleados entre sus ocho negocios, y abrió bajo el cartel de ‘Frankfurt’, siendo pionero en acercar el fast food a los alicantinos —hoy muy fast good con los ingredientes del Huerto Terramón y todo hecho en casa—. Hamburguesas, bocadillos y salchichas sin normas, con puro sabor y actitud, porque “se comía bien, se bebía mejor, y se vivían noches que pocos recuerdan, pero nadie olvida”.

Tribeca sigue siendo mucho más que un restaurante. Se ha convertido en parte de la identidad de los alicantinos, que buscan ese ambiente callejero de barrio americano del que, desde el 99, lleva el nombre.

Estamos hablando de un clásico, pero no está de más recordarlo. Tribeca es un concepto ‘healthy canalla’ con producto de temporada y de huerto propio, con esencia, calidad, actitud y tradición. En su carta, con muchas opciones veganas, vegetarianas y aptas para celíacos, hay contundentes bowls que sirven como platos completos; hamburguesas con mucha ‘personalidad’ elaboradas con brioche artesano de su despacho de pan; irresistibles sándwiches y bocadillos; sus originales frankfurts; y una pequeña selección de postres caseros. Variedad y calidad en una cocina informal que hacen que siempre sea un buen momento para ir, ahora más que nunca, a descubrir el alma de Tribeca.

 

Ahora, el local da un paso adelante y  quiere volver a ser escaparate de arte urbano, la voz de la calle, de las nuevas generaciones de alicantinos, que son los hijos de quienes lo llevan llenando desde el 75… Por eso, para participar en este concurso es requisito conocer su espíritu y ser de origen alicantino o residir actualmente en la provincia. Se buscan artistas urbanos de cualquier disciplina (graffiti, muralismo, ilustración, arte tipográfico…); pueden participar de forma individual o en grupo; y tendrán que presentar su pitch creativo explicando el concepto de la obra.

La recepción de candidaturas, que se registran desde un formulario en su web, ya está abierta y se admitirán hasta el 18 de noviembre. El concurso se lanza en colaboración con Coca-Cola Europacific Partners, cuyo respaldo ha sido clave para dar impulso a esta iniciativa cultural con alma de ciudad.

Como señala Ramón A. Alonso, Responsable de Comunicaciones, Relaciones Institucionales y Sostenibilidad en Alicante: “Es un orgullo tener la oportunidad de unir fuerzas con el Grupo María José San Román, protagonista clave en la evolución y desarrollo de la gastronomía en nuestra provincia. Estamos presentes en lo que nos hace únicos; este tipo de alianzas y colaboraciones son fundamentales para avanzar en los objetivos comunes de promoción de nuestra gastronomía y de nuestro territorio.”

De los aspirantes se elegirán a cinco finalistas, los que ofrezcan mayor calidad artística, originalidad y coherencia con el proyecto. En una primera fase lo hara un jurado compuesto por representantes del Grupo María José San Román, artistas invitados y agentes culturales independientes como José Piñero —interiorista, diseñador industrial y “fabricante de ideas” y de vajillas para los restaurantes más top—, Joserre Perezgil Carbonell —restauradora y conservadora de obras de arte con larga trayectoria frente al patrimonio alicantino como exdirectora técnica del Museo de Bellas Artes Gravina de Alicante-, Pablo Alberti —escultor autodidacta de larga tradición artística, cuya obra, centrada en la figura humana y el movimiento, está presente en todo el mundo— o Isa Morbella —reconocida tatuadora y pintora que inició su trayectoria a los 15 años en el barrio rojo de Ámsterdam y figura icónica adoptada por Alicante, que además fue autora de las pinturas originales que decoraron las paredes de Tribeca— entre otros.

Una vez seleccionados ¡empieza la acción!, que, por cierto, está dinamizando de forma conjunta con el restaurante la influencer Elena Vidal desde su perfil @alicantestreetstyle. El plan comenzó así: https://www.instagram.com/p/DP3pH3YCG1K/. Durante dos días, Tribeca apagará los fogones para transformarse en un espacio de creación y que los artistas plasmen su obra.

Desde el momento en que los cinco murales estén listos y hasta el 7 de enero, cada persona que vaya a consumir al local vivirá una experiencia única, más allá de comer de fábula, y además tendrá en su ticket un código QR para votar por su rincón favorito. Los dos más populares obtendrán 1000€ y 500 € respectivamente y además pasarán a formar parte de la nueva historia de este icono, puesto que se quedarán de forma permanente. Las otras tres paredes mantendrán durante un tiempo esas obras y después volverán a ser lienzo para que otros artistas sigan contando lo que pasa en Alicante de forma rotativa a través de este mítico restaurante.