Celebrar el amor es urgente y necesario. Nos revitaliza, nos reencuentra. Os guste o no Cupido es la excusa perfecta para expresar nuestro amor. Y si las restricciones nos nos impiden salir…,podemos optar por originales regalos gourmet, y degustarlos juntitos, en nuestro restaurante favorito.

dNorte, para ir de tríos con tu pareja

Mesonero Romanos, 8. Madrid. Tel. 91 110 13 24. www.tabernadnorte.com

Esta taberna siempre es un referente cuando paseamos por el centro, y ahora, con su nueva propuesta, resulta de lo más divertida -sabrosa siempre- para celebrar San Valentín ¡de trío en trío! Por si teníais alguna fantasía pendiente… Sí, sí, ahora la carta de dNorte se llena de platillos-degustación temáticos que son perfectos para descubrir las recetas del hermano pequeño de Villoldo y enamorarse en pareja. Por ejemplo, el Trío vegetal: Tomate aliñado con ventresca y cebolla dulce, Flores de alcachofa con majada y Verduras a la brasa con huevo de corral y queso de oveja. También está el Trío de clásicos dNorte: Chipirones con oreja crujiente y ajada de chiles, Albóndigas de ternera en salsa de boletus y Alitas de pollo en salsa “hoisin”. No falta el Trío de siempre: Patatas bravas, Ensaladilla y Croquetas caseras de jamón y parmesano. El postre, por supuesto, también se comparte y su Tiramisu-co lleva mucho amor…

El Jardín de Alma, ostras con champagne o un cóctel y un romántico postre en el vergel de moda

Arturo Soria, 207. Madrid. Tel. 91 066 91 92. www.eljardindealma.com

Desde su apertura, de la mano de Jesús González Espartero, el restaurante El Jardín de Alma se ha convertido en uno de los locales más famosos de la capital gracias a su entorno mágico. Producto, calidad y tradición son los tres pilares que definen su cocina de mercado con la que no dejan de conquistar paladares. Y para que otros también conquisten, en San Valentín proponen comenzar la velada con 6 joyas de su carro de ostras y una copa de Veuve Clicquot y terminarla con el Corazón de chocolate con helado de frambuesa y su cóctel San Valentín con Alma (Bombay Sapphire infusionado en rosas, zumo de limón, licor de cassis, sirope simple y frambuesas). Además os recordamos que la cocina y coctelería de este acogedor espacio es non stop desde su apertura al cierre.

Hutong, para celebrar San Valentín y el Año Nuevo Chino… ¡con pato!

Lagasca, 81. Madrid. Tel. 91 578 95 42. www.hutong.es

El 12 de febrero comienza el Año Nuevo del Buey en el calendario chino y en Hutong lo celebran por todo lo alto con un irresistible menú en el que su Pato Pekín es el protagonista, así que… ¿qué tal si celebramos un San Valentín con sello oriental? Además, se puede disfrutar en el precioso espacio que nos hace viajar por paisajes orientales, o en casa, tan solo hay que encargarlo y pasar a recogerlo. Esta es la completa y sabrosa propuesta que estará disponible durante todo el mes:

Menú Degustación Feliz Año Nuevo

Sopa agripicante

Tartar de setas shiitake con tofu ahumado y trufa

Berenjenas maceradas

Selección de Dim Sum:

Bao de ternera en su jugo

Kakao de langostinos

Xiao long bao de secreto ibérico

Costilla de ternera a baja temperatura con salsa de pimienta

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Langostinos kong bao

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Lubina sweet sour

½ Pato laqueado con sus crepes

Pato saltado con verduras

Tallarines de ternera

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Arroz frito con pork belly

Postre de Año Nuevo

Café o té

38 € persona

La Cocina de María Luisa, Cupido ‘a la trufa’

Jorge Juan, 42. Madrid. Tel. 91 781 01 80. www.lacocinademarialuisa.es

¿Sabíais que la trufa es afrodisíaca? María Luisa es una apasionada de las setas y la trufa negra. En pleno invierno, el resultado de este idilio es que en La Cocina de María Luisa hay trufa hasta en la sopa ¡y también en el postre! Entre las recetas que ningún incondicional de la Tuber melanosporum puede perderse destacan la original Sopa de trufa con yema, ideal para reconfortar el alma y el estómago y, por supuesto, ¡enamorarse! Otra creación sencilla y poco común es el Carpaccio de trufa y más habituales pero igualmente deliciosos resultan los Huevos de corral con su puntilla y trufa. Y, ya que estamos, ¿quién se atreve con trufa de postre? Pues ella, que corona sus espectaculares Frutas gratinadas con unas lascas… Así que quienes busquen un San Valentín lleno de magia y aroma a bosque, pueden empezar por sentarse en una de las mesas de este emblemático restaurante.

La Mesa de Conus

Rúa San Roque, 3. Vigo. Tel. 698 174 873. www.lamesadeconus.com

Víctor Conus conquista semana a semana con un cambiante menú degustación -ahora mismo con Vigo cerrado, lo hace con sabrosos platos para llevar- y de cara a San Valentín -que seguirán cerrados- propone un menú completo para disfrutar en casa, diseñado para dos personas y en el que no faltarán sus famosas Croquetas de la Yaya, el foie ni sus deliciosas carrilleras ibéricas… Y del postre solo podemos decir que es todo corazón…

La Terraza del Santo Domingo, amor con vistas

San Bernardo, 1. Esq. Pza. de Santo Domingo. Madrid. Tel. 618 670 046. www.laterrazadelsantodomingo.es

La capital tiene un renovado espacio que reúne todos los ingredientes para la cita perfecta… Ubicada en la séptima planta del hotel homónimo, esta terraza aclimatada con vistas 360º será perfecta para celebrar el día de Cupido. Para la ocasión han diseñado un delicioso menú -con el que regalan un combinado- en el que no faltan opciones para comer con las manos, el marisco, ni el chocolate… ya sabéis, todo suena a afrodisíaco y que estará disponible tanto en el servicio de mediodía como en el de la tarde-noche desde el viernes 12 hasta el domingo 14. Para acompañar estos platos o alargar el almuerzo hasta el atardecer mientras se disfruta de Madrid desde las alturas, nada como sus deliciosos cócteles para seguir brindando por el amor.

Menú de San Valentín

Ensaladilla de gambas

Croquetas surtidas (jamón ibérico, gambas, puerro y bacalao)

Tallarines de calamar a la andaluza

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Ensalada de bogavante sobre verduritas escabechadas con vinagreta a la mostaza antigua

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Cochinillo asado a baja temperatura acompañado de pastel de patata

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Copa de tiramisú a la menta

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49 € por persona (bebida aparte). Copa de sobremesa de regalo

New York Burger, mordiscos de amor…

San Germán, 5. Tel. 91 770 30 79 / Calle Recoletos, 4. Tel. 91 431 84 17 / Paseo de la Castellana, 89. Tel. 91 770 79 82 / Miguel Ángel, 16. Tel. 91 593 71 57. Madrid. / CC. Moraleja Green. Av. De Europa, 10. Edificio Sur. Alcobendas. Tel. 91 601 51 28. / Pelayo, 5. Barcelona. Tel. 93 270 20 66. www.newyorkburger.es

Lleva más de once años rindiendo culto al producto más americano y sus hamburguesas no faltan en ningún top. Lo mismo ocurre con sus carnes ahumadas, que llevan en carta poco más de tres años y ya tienen un séquito de incondicionales… Para celebrar San Valentín, proponen un menú especial -también apto para celíacos- con sus imprescindibles burgers como principal, entrante y postre a compartir. ¿Hay algo más sensual que compartir un brownie-corazón?

Menú San Valentín NYB

Fingers de queso

2 burgers (190 g) de la carta a elegir

Postre San Valentín – Brownie de corazón para compartir

1 botella de vino

35 € pareja