SALOBREÑA: LA ESCAPADA PERFECTA SIN CALENDARIO

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Los pueblos bonitos no necesitan excusa. Salobreña  es uno de esos sitios perfectos para una parada, para una  escapada  o para una segunda residencia.  Historia, naturaleza,  y esa sensación de singularidad lo convierten en un lugar donde siempre es agradable llegar. Aquí la vida  tiene otro ritmo y cada parada necesita su tiempo.

1. Pasear por el casco histórico

Salobreña en Navidad es una postal viviente: el casco histórico, encaramado en la loma blanca, se llena de luces suaves, balcones decorados y ese murmullo tranquilo de pueblo mediterráneo que invita a caminar sin prisas. Pasear por sus calles estrechas, empedradas y en cuesta es casi un viaje en el tiempo, entre casas encaladas, macetas de geranios y puertas azules que parecen pensadas para la fotografía.

En estas fechas, el barrio viejo se convierte en el mejor escenario para sentir la Navidad a pie de calle: se escuchan villancicos, se huele a leña y a cocina casera, y cada recodo ofrece una nueva perspectiva del mar y de la vega. Perderse es casi obligatorio: subir, bajar, dejarse llevar por las pequeñas plazas, detenerse en un portal decorado, asomarse a una barandilla y disfrutar del contraste entre las luces navideñas y la oscuridad del Mediterráneo al fondo.

2. Visitar el Castillo

Coronando el pueblo, el Castillo de Salobreña es el gran vigilante de la Costa Tropical y una visita imprescindible en cualquier época del año, pero en Navidad tiene un encanto especial. El aire es más fresco, el cielo suele estar limpio y las vistas, tanto de día como al atardecer, son de las que se quedan grabadas: la vega al pie del cerro, el Peñón, el mar y, en los días más claros, incluso la silueta de Sierra Nevada nevada al fondo.

Recorrer sus murallas y patios es entrar en la historia nazarí y en la posterior huella cristiana, imaginando soldados, comerciantes y viajeros que alguna vez miraron el mismo paisaje. En Navidad, cuando el casco urbano se ilumina al anochecer, la panorámica desde el castillo tiene un tono casi mágico: las luces del pueblo parecen un belén a escala real, con las calles serpenteando hasta la orilla del mar.

3. Conocer la iglesia de Nuestra Señora del Rosario

A los pies del castillo, la iglesia de Nuestra Señora del Rosario pone el contrapunto religioso y simbólico en estas fechas. Levantada sobre una antigua mezquita, reúne siglos de historia en una sola fachada y resume a la perfección el mestizaje cultural que define a Salobreña. Su interior, sobrio pero acogedor, se llena de vida durante las celebraciones navideñas, con misas, coros y un ambiente de comunidad muy arraigado.

Entrar en la iglesia en Navidad es asomarse a la parte más íntima y tradicional de las fiestas: los belenes, las imágenes, el olor a incienso y a flor fresca, el silencio compartido de quienes encienden una vela o se sientan un rato a reflexionar. Fuera, la escalinata que sube desde la Plaza del Antiguo Ayuntamiento, se convierte en un punto ideal para hacer una pausa, para escuchar el toque de campanas y seguir la ruta por el casco histórico.

4. Hacer la ruta de los miradores

Si hay algo que define a Salobreña es su capacidad para sorprender con vistas en cada esquina. La ruta de los miradores es, en realidad, un hilo que cose buena parte de las experiencias anteriores: balcones sobre la vega, terrazas sobre el mar, barandillas que se asoman a los tejados blancos del pueblo. En Navidad, con el aire más nítido, el espectáculo visual se multiplica. El de Enrique Morente, el del Paseo de las Flores, o el de la Calle Antequera. Cada mirador tiene su momento: los hay perfectos para el amanecer, otros para el atardecer y otros para contemplar las luces del pueblo de noche, como si fuera un mosaico de pequeñas estrellas.

5. La Bóveda y el Pesetas: historia y sabor

La historia de la Bóveda forma parte del alma más auténtica de Salobreña: un pasaje, un espacio singular que habla de la arquitectura tradicional y de la manera en que el pueblo se ha ido adaptando al relieve y al tiempo. Conocer su origen, sus usos y las anécdotas que la rodean es entender mejor la vida cotidiana de generaciones enteras, antes de que el turismo y el coche transformaran las costumbres.

Muy cerca, la visita al Bar Restaurante Pesetas completa la experiencia con sabores de siempre. Es uno de esos lugares donde la gastronomía local se convierte en memoria: pescados, raciones, productos frescos de la zona y un ambiente de bar de pueblo auténtico, sin artificios. En Navidad, el calor de la barra y de las mesas se agradece aún más: un buen plato, una charla larga y la sensación de estar viviendo el pueblo, no sólo visitándolo.

6. Pasear por La Caleta y disfrutar de la Vega

Bajar hacia La Caleta es cambiar de escenario sin salir del mismo término municipal: del pueblo blanco en la loma al barrio marinero y a la vega que se extiende a sus pies. El paseo permite ver la otra cara de Salobreña, la más vinculada al mar y al trabajo de la tierra, con invernaderos, pequeñas parcelas, cañas de azúcar en algunos rincones y un horizonte de palmeras y cultivos subtropicales.

En Navidad, cuando en otros lugares domina el frío y el paisaje desnudo, aquí la vega mantiene su verde intenso y el aire tiene un punto templado que invita a caminar junto a los campos. La Caleta conserva esa estética de barrio de pescadores, con casas bajas, olor a sal y, a menudo, el rumor del mar como banda sonora. Es el lugar perfecto para sentir cómo la tradición marinera y agrícola convive con el turismo sin perder su identidad.

7. Mercado Municipal y productos locales

El Mercado Municipal es el mejor resumen, a la escala de un edificio, de todo lo que la tierra y el mar ofrecen en esta parte de la Costa Tropical. Pasear por sus puestos en Navidad permite ver cómo cambian los productos de temporada: frutas tropicales, verduras de la vega, pescado recién llegado, chacinas, panes y dulces tradicionales. Y parada obligada en la Churrería de Carmen.

Más que un simple paseo de compras, la visita al mercado es una forma de tomar el pulso a la vida diaria del pueblo. Aquí están los vecinos haciendo la compra, saludándose, conversando con los vendedores de toda la vida.

8. Playa del Peñón y arroces del Restaurante Bahía

Ninguna visita a Salobreña, ni siquiera en Navidad, está completa sin bajar a la playa del Peñón. El gran peñón que se adentra en el mar es casi un símbolo del municipio y un mirador natural privilegiado. Pasear por la orilla, acercarse hasta la base del Peñón y contemplar el pueblo encaramado en la colina es una de esas escenas que definen el viaje.

Y si a eso se le suma un buen arroz en el Restaurante Bahía, la experiencia se redondea. En un entorno donde el mar está a unos pasos, los arroces y platos marineros saben de otra manera: paellas, caldosos, con marisco o con pescado fresco de la zona. Comer mirando al Mediterráneo, incluso en pleno invierno, es uno de los grandes lujos discretos de Salobreña, especialmente en esos días de Navidad en los que el sol se anima y permite incluso sentarse en terraza.

9. Subir por la cuesta de la calle Rosario

La cuesta de la calle Rosario es una de esas subidas que se graban en las piernas… y en la memoria. Es empinada, estrecha, muy fotogénica y, sobre todo, una especie de columna vertebral que conduce desde las zonas bajas del pueblo hacia el corazón del casco histórico. Subirla es sentir la pendiente física de Salobreña, con sus recodos, sus casas blancas y alguna que otra puerta abierta de donde escapan aromas de cocina navideña.

A esta ruta navideña se le puede añadir una parada en la Casa Roja, uno de los edificios más singulares de la zona, vinculada históricamente al cultivo de la caña de azúcar y a la prosperidad agrícola de la vega. Su arquitectura y su historia ofrecen una mirada diferente sobre Salobreña, más allá del tópico de sol y playa, y ayudan a entender cómo el paisaje agrícola ha marcado la vida económica y social del municipio.

10. Cena en el Restaurante La

Terminar la jornada con una cena en el Restaurante La Roka es una manera perfecta de despedir un día de Navidad en Salobreña. La cocina apuesta por el producto de calidad y por una presentación cuidada, mezclando tradición y toques actuales que encajan muy bien con el público que busca una experiencia gastronómica completa. Es el tipo de lugar que se presta tanto a una cena en pareja como a una reunión familiar o de amigos.

El ambiente, la iluminación y el servicio ayudan a crear esa sensación de celebración que se busca en estas fechas, con platos pensados para disfrutar con calma y una carta que permite viajar por los sabores de la zona sin moverse de la mesa. Tras un día de paseos, miradores y playa, sentarse en La Roca es poner el broche final con la combinación justa de buen producto y mejor recuerdo.